Luego de practicar por menos de 2 meses en las tortas de pi\u00f1a, selva negra y Nuez, majar L\u00facuma, los 32 estudiantes pertenecientes a los custro establecimientos correspondientes a la regi\u00f3n metropolitana de Fundaci\u00f3n S\u00famate, realizaron la presentaci\u00f3n de sus preparaciones ante el jurado compuesto liderado por el Chef Internacional Rodrigo Durand y el Chef director de la Carrera de gastronom\u00eda de la Sede Apoquindo, Jorge Quiroga.<\/p>\n
La actividad que se inici\u00f3 con el lanzamiento realizado a principio de septiembre, tuvo como principal objetivo, poner a prueba la perseverancia de los estudiantes en la realizaci\u00f3n de una preparaci\u00f3n much\u00edsimo m\u00e1s desafiante que los torneos anteriores como es el caso de empanadas y Dulces Chilenos. Asimismo, los profesores de los talleres perseveraron en el conocimiento y las capacidades de sus alumnos, logrando resultados notables y fortaleciendo el trabajo en equipo de los mismos estudiantes participantes.<\/p>\n
Por su parte Liliana Cortes, Directora Ejecutiva de la Fundaci\u00f3n S\u00famate, destac\u00f3 \u201cesta iniciativa m\u00e1s all\u00e1 de los conocimientos y la competencia que se generan en torno a las preparaciones, tiene como principal objetivo destacar las potencialidades de nuestros estudiantes y darles la confianza de que ellos en verdad pueden lograr todos los objetivos que se propongan\u201d.<\/p>\n
En el marco de la casa de estudios que desde hace tres a\u00f1os recibe a todos los j\u00f3venes que participan en este certamen, el director de la Carrera de gastronom\u00eda de INACAP Apoquindo, Jorge Quiroga destac\u00f3 \u201cpara nosotros es sumamente importante apoyar estas iniciativas porque tenemos la convicci\u00f3n de que los conocimientos se pueden entregar de diversas maneras y este torneo es una de ellas y por eso estamos orgullosos de ser parte de esta iniciativa\u201d.<\/p>\n\n\t\t